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Nos planches à partager
Planche mixte
Notre meilleur assortiment de charcuteries et
fromages
29,90 €
Grande planche de charcuterie de qualité sélectionnée par notre chef
Rostello à la truffe, jambon cru Serrano 18mois, véritable rosette de Lyon et pâté
croute pintade, morilles et pistaches
29,90 €
Petite planche de charcuterie de qualité sélectionnée par notre chef
Rostello à la truffe, jambon cru Serrano 18mois, véritable rosette de Lyon et pâté
croute pintade, morilles et pistaches
18,90 €
Planche de camembert rôti et sa sélection de charcuterie
Rostello à la truffe, jambon cru Serrano 18mois, véritable rosette de Lyon et
camembert rôti
25,90 €
Nos entrées
Grande Salade César
Salade verte, aiguillettes de poulet panées au céréales, sauce César
16,50 €
Petite Salade César
Salade verte, aiguillettes de poulet panées au céréales, sauce César
12,00 €
Velouté du moment
Selon l’inspiration du chef
9,50 €
Pâté croûte pintade, morilles et pistache
Belle tranche de pâté croute et salade verte
11,50 €
Oeuf cocotte au rostello à la truffe et parmesan
Jambon rôti italien truffé, crème, parmesan et huile d’olive truffée
11,50 €
Médaillon de foie gras maison au cognac
Accompagné de salade verte et de ses toasts
18,50 €
Ballotine d’églefin, combava et herbes
Chemisée au saumon fumé, accompagnée de sa salade verte
12,50 €
Nos viandes et poissons
Tartare de boeuf
180g de viande hachée fraîche VBF assaisonnée, tomates confites et copeaux de parmesan AOP. Accompagné de frites maison et salade.
21,50 €
Burger du moment
Bun’s artisanal de chez victor&cie, 180g de viande hachée fraîche VBF. Accompagné de frites maison et salade verte.
21,50 €
Pièce du boucher
Sélectionnée par le chef Damien selon les arrivages.
24,00 €
Jarret d’agneau confit
et son jus au thym
26,00 €
Magret de Canard grillé sauce au miel
plus accompagnement du moment.
24,50 €
Pêche du moment
Poisson frais sélectionné par le chef Damien selon les arrivages. Accompagnée de risotto crémeux au parmesan
24,00 €
Tartare de saumon frais
Coupé au couteau par nos soins, mariné au citron vert et poivre de timut. accompagné de frites maison et salade
22,50 €
Dos de Cabillaud au crumble de parmesan
Accompagné de risotto crémeux au parmesan.
26,00 €
Menu enfant
Steak haché frais avec frites maison
ou
Aiguillettes de poulet panées aux céréales avec frites maison
Fondant au chocolat
ou
Une boule de glace au choix
ou
Aiguillettes de poulet panées aux céréales avec frites maison
Fondant au chocolat
ou
Une boule de glace au choix
12,50 €
Nos fromages et desserts
Glaces artisanales (glaces des Alpes)
2 Boules : 5,50 €
3 Boules : 7,50 €
Supp. crème chantilly : 0,50 €
3 Boules : 7,50 €
Supp. crème chantilly : 0,50 €
St marcelin entier
6,50 €
Assortiment de fromages secs
Selon arrivage
9,50 €
Desserts maison à l’ardoise
7,50 €
Faisselle
Selon arrivage
5,50 €
Café gourmand
9,00 €